BETTOLA SICILIANA di Vittorio Vaccaro

🍋 BETTOLA SICILIANA

La Sicilia autentica nel cuore di Milano

Non è solo un ristorante.
È una tavola siciliana vera, fatta di ricordi, profumi, vino dell’Etna 🍷, pasta fatta come una volta 🍝 e piatti che raccontano famiglia, terra e tradizione.

Da Vittorio Vaccaro , motociclista, nasce un luogo dove la cucina diventa racconto.
Ogni piatto porta con sé un pezzo della sua infanzia in Sicilia 🌊: i pranzi della domenica, le materie prime dei piccoli produttori, il rispetto per il gusto autentico.

Alla Bettola Siciliana la tradizione non viene imitata.
Viene vissuta. ✨

🍝 UNA CUCINA CHE SA DI CASA

Il menu è un viaggio nei sapori veri della Sicilia:
pesce fresco 🐟, agrumi 🍋, pistacchio, tonno rosso, melanzane 🍆, paste tradizionali e dolci iconici reinterpretati con eleganza.

Ogni ingrediente arriva da piccoli produttori locali selezionati personalmente, con una filosofia semplice:
pochi compromessi, tanta qualità. 🤝

La cucina unisce:

• 🇮🇹 tradizione siciliana autentica
• 🔥 tecnica contemporanea
• 🌿 materie prime d’eccellenza
• 🫶 un’accoglienza calda e familiare

🎭 VITTORIO VACCARO

Dal palco alla cucina

Vittorio Vaccaro è attore, regista, musicista e volto televisivo 📺, ma soprattutto un uomo profondamente legato alle sue radici siciliane.

La sua cucina nasce dai ricordi:
la trattoria dei genitori 👨‍🍳, i sapori dell’entroterra siciliano, il profumo delle domeniche in famiglia ❤️

Oggi porta tutto questo a Milano attraverso una cucina sincera, intensa e profondamente identitaria.

“Per me cucinare vuol dire amore.” ❤️

🍷 LA CANTINA

Una selezione interamente dedicata alla Sicilia:
Etna 🌋, Noto, Marsala e piccole cantine che raccontano territori vulcanici, sole e mare.

Ogni vino è scelto per accompagnare ed esaltare i piatti della cucina ✨

🏡 UN LUOGO DOVE SENTIRSI A CASA

L’atmosfera della Bettola Siciliana richiama la Sicilia contemporanea:
calda, elegante, autentica.

Un posto dove sedersi a tavola significa rallentare, condividere e vivere un’esperienza vera 🌅

📍 Via Lodovico Muratori 11 — Milano
📞 02 45491088

Bettola Siciliana